Radiologista de dia, chef de pato laqueado à noite: conheça o 'That Peking Duck Guy' de South Pasadena
Hong Pham, um médico de Los Angeles, transformou seu quintal em South Pasadena em um ponto de venda de pato laqueado caseiro, conquistando fãs com sua paixão culinária.
Um radiologista de Los Angeles tem chamado a atenção por sua paixão culinária, transformando seu quintal em South Pasadena em um ponto de venda de pato laqueado caseiro. Hong Pham, conhecido como "That Peking Duck Guy", prepara e comercializa suas aves quando não está exercendo a medicina, oferecendo uma experiência gastronômica única na região.
A iniciativa de Pham surgiu como um passatempo, onde ele dedica seu tempo livre para aperfeiçoar a arte do pato laqueado. A dedicação em produzir o prato de forma artesanal, diretamente de sua casa, destaca-o no cenário gastronômico local, atraindo entusiastas da culinária asiática que buscam sabores autênticos e feitos com esmero.
Para quem deseja experimentar o pato laqueado de Hong Pham, a operação é realizada diretamente de seu quintal em South Pasadena. A natureza caseira do negócio sugere uma experiência mais pessoal e exclusiva, embora os detalhes sobre como fazer pedidos ou a frequência das vendas não tenham sido divulgados. Interessados em provar a iguaria devem ficar atentos às informações que "That Peking Duck Guy" possa compartilhar sobre a disponibilidade de seus pratos.